食品生产许可分类目录及其细则通则下载(三、整理中)→食品生产许可证咨询中心→工业产品生产许可证咨询中心→生产许可证咨询中心→文件中心→正文阅读

无标题文档

食品、食品添加剂类别	类别编号	类别名称	品种明细	备注
酒类	1501	白酒	1.白酒 2.白酒（液态） 3.白酒（原酒）
	1502	葡萄酒及果酒	1.葡萄酒：原酒、加工灌装 2.冰葡萄酒：原酒、加工灌装 3.其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装 4.发酵型果酒：原酒、加工灌装
	1503	啤酒	1.熟啤酒 2.生啤酒 3.鲜啤酒 4.特种啤酒
	1504	黄酒	黄酒：原酒、加工灌装
	1505	其他酒	1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他 2.其他蒸馏酒：白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他 3.其他发酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他
	1506	食用酒精	食用酒精
蔬菜制品	1601	酱腌菜	调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他
	1602	蔬菜干制品	1.自然干制蔬菜 2.热风干燥蔬菜 3.冷冻干燥蔬菜 4.蔬菜脆片 5.蔬菜粉及制品
	1603	食用菌制品	1.干制食用菌 2.腌渍食用菌
	1604	其他蔬菜制品	其他蔬菜制品
水果制品	1701	蜜饯	1.蜜饯类 2.凉果类 3.果脯类 4.话化类 5.果丹（饼）类 6.果糕类
水果制品	1702	水果制品	1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他 2.果酱：苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他
炒货食品及坚果制品	1801	炒货食品及坚果制品	1.烘炒类：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他 2.油炸类：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他 3.其他类：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他
蛋制品	1901	蛋制品	1.再制蛋：卤蛋、皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、茶香蛋(茶蛋)、糟(醉)蛋、醋蛋、水煮蛋、溏心蛋、烤蛋、其他 2.干蛋制品：全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉、蛋白片、皮蛋粉(粒)、其他 3.液蛋制品:全蛋液、蛋黄液、蛋白液、其他 4.冰蛋制品:冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白、其他 5.热凝固蛋制品蛋肠、蛋干、蛋羹、蛋豆腐、蛋布丁、蛋黄酪、其他 6.其他蛋制品