食品生产企业申请生产许可证的时候，需要提交很多的管理制度，各个企业有所不相同，但是执照食品安全法、食品生产审查细则和通则、国家卫生标准的规定，主要的管理制度是必不可少的，为此，我们罗列了已经通过审核的企业的制度清单，提供分享。企业可以根据实际情况制订：
1进货查验记录管理制度
2生产过程控制管理制度
3出厂检验记录管理制度
4食品安全自查管理制度
5从业人员健康管理制度
6不安全食品召回管理制度
7食品安全事故处置管理制度
8采购管理制度
9检验管理制度
10运输和交付管理制度
11食品安全追溯管理体系
12不合格品管理制度
13从业人员培训管理制度 
14不合格品管理制度 
15消费者投诉处理制度
16食品安全责任管理制度
17原辅料供应商审核制度和采购计划
18原辅料索证索票制度
19厂区卫生管理制度
20生产环境卫生管理制度
21设备管理制度
22设备保养和维护制度
23不合格品与不合格事项管理制度  
24仓库管理制度
25产品留样管理制度
26化验室管理制度
 27配料配方管理制度
28文件资料管理制度
29产品售后服务制度
30食品安全应急预案
31产品标识管理制度
32产品运输和交付制度
33.预包装食品标签审核制度
34废弃物存放和清洗制度
35工作服清洗保洁制度
36日管控周排查月调度工作制度
37化学品管理制度
38食品添加剂使用管理制度
39加工过程的微生物监控程序